Co-Fermento

LYCHEE I FRUIT MONK I MORA SILVESTRE                                                                                                                                                                                                                                  Un poema en una taza... nuestro café de temporada con cantidades limitadas. Este, es un gusto del que nadie debería privarse. Un café variedad Tabi con fermentación sin oxigeno (fermentación anaeróbica) ha creado la dulzura perfecta para enamorarse. Decía Alfredito, un viejo amigo -"El café, sin azúcar... porque el dulce lo llevo en los labios". Mejor descriptor para este café, ni en la RAE lo pudimos encontrar.